Пасха

Когда в доме есть дети, то просто покрасить яйца луком или красителями не интересно, хочется сделать что-то творческое и интересное. Поэтому предлагаю несколько вариантов окраски яиц.

Для начала отвариваем яйца и красим их пищевыми красителями. если хочется, чтобы красили сами дети, то лучше взять полностью натуральные красители (экстракты растений), они безопасны, от них не сложно отмыть руки, ими легко пользоваться: просто залить водой и размешать.

После окраски пасхальных яиц начинаем их украшать. Вот тут-то есть простор для творчества.

Пасхальный кулич можно готовить непосредственно в хлебопечке, но тогда у него будет форма буханки, а можно его в хлебопечке только замешать для скорости и простоты. а затем выложить в красивую бумажную форму, которые сейчас в обилии продаются любых цветов и размеров.

Для замешивания кулича в хлебопечке нам понадобится:

мука – 600 г

творог – 250 г

вода – 1 ст.

Картонные яйца с украшениями

Нам нужно нарисовать на картоне яйцо (или обвести по шаблону) и вырезать его. далее берем ленточки, наклейки, тесемки и украшаем яйцо по замыслу или по образцу. Очень здорово смотрится внизу яйца бумага, которую кладут в коробки с подарками (такие полоски бумаги можно купить почти в любом магазине творчества или мыловарения), пасхальное яйцо как будто бы лежит в траве или в гнезде.

Если хочется на пасху не стандартную творожную массу, а что-то оригинальное, то можно испечь чизкейк. самый простой вариант – купить смесь для чизкейка, которая сешивается со сметаной (начинка) и сливочным маслом (основа). для пользы можно заменить сметану на мягкий творог, а масло на крем авокадо (авокадо в блендере размять). В форму кладем сначала основу, затем начинку и выпекаем 30-40 минут на 170 градусах.

творог – 1,5 кг;

сливочное масло – 100 г, масло можно заменить на авокадо

сахар (лучше сахарная пудра) – 1/2 стакана; сахар прекрасно заменяется на мед или сироп топинамбура

сметана 15-20% – 1/2 стакана;

ванильный сахар – 1 ч. ложка.

Цыплята на поляне

Сначала лепим из мастики 5 цыплят. Цыпленок лепится из желтого шарика, двух желтых колбасок, из которых формируем слегка заостренные крылышки, красной колбаски для хохолка и клювика-треугольничка.

Для изготовления полянки раскатываем тонко шарик из зеленой мастики и вырезаем ножом или пластиковым стеком поляну нужной формы, сажаем цыплят на поляну.