Гречневая каша с томатной пастой и сыром

Нужно:

1. Гречневая крупа - 500 грамм

2. Помидоры - 500 грамм

3. Сыр - 200 грамм

4. Зелень

5. Чеснок, тмин, кунжут

 

Приготовление:

1. отварить гречневую крупу

2. Перетереть помидоры блендером, добавить в пасту продавленный чеснок, тмин и кунжут

3. натереть сыр и добавитть его в томатную пасту

4. Разогреть на сковороде без масла пасту с сыром

5. высыпать гречку в готовую пасту

6. добавить в готовое блюдо порезанную зелень

Запеканка из кабачков и шпината

Нужно:

1. Кабачки - 1 кг

2. Морковь - 1 кг

3. Шпинат - 400 гр (заморозка)

4. сыр 50-100 грамм

5. яйцо - 4 шт

6. Молоко - 600 мл

 

Приготовление:

1. Натереть морковь и кабачки на крупной терке

2. Смешать морковь, кабачки и шпинат

3. Натереть сыр, смешать его с яйцами и молоком

4. Перемешать овощи с яйцами и молоком

5. Вылить смесь в форму для духовки и запекать при температуре 15-160 градусов 20-30 минут.

 

Ячневая крупа с овощами

Нужно:

1. Ячневая крупа 1 кг

2. Морковь 1 кг

3. Лук 1 кг

4. Изюм белый 150 гр

5. Тыква 500-1000 гр

 

Приготовление:

1. Отварить ячку

2. Трем на терке (мультирезке) морковь, лук и тыкву

3. Тушим в кастрюле с небольшим количеством воды овощи с изюмом 9можно добавить немного оливкового масла)

4. Выкладываем в горячие овощи готовую ячневую крупу и даем настояться один час

 

 

 

Смузи с овсянкой

Нужно:

1. Овсяные хлопья  -1 стакан

2. Ягоды - 1 стакан

3. Банан - 1 штука

4. Йогурт без добавок и сахара - 1 стакан

 

Приготовление:

1. Кладем в блендер ягоды (не размораживая)

2. Режем банан и добавляем в блендер

3. Засыпаем в блендер овсяные хлопья и заливаем йогурт

4. Измельчаем все до однородной массы

Салат из моркови с сыром и сметаной

Нужно:

1. Морковь

2. Сыр

3. Сметана

4. Чеснок

 

Соотношение исключительно на ваш вкус.

 

Приготовление:

1. Натереть сыр и морковь на крупной терке или в мультирезке

2. Продавить чеснок чеснокодавкой

3. смешать чеснок со сметаной

4. Смешать морковь, сыр и сметану с чесноком.

Омлет с помидорами и зеленью

Нужно:

4 яйца

4 крупных помидора

пучок зелени

400 мл молока

 

Приготовление:

1. Нарезать зелень и помидоры (помидоры режем полукольцами)

2. Смешать яйца с молоком и взбить блендером

3. Добавить зелень в смесь яиц и молока, перемешать

4. Выложить помижоры на дно формы для духовки, залить омлетом

5. Запекать в духовке 10-30 минут

 

Полезный совет: лучше всего брать низкую форму большого диаметра, чтобы слой омлета был тоненький, чем тоньше слой, тем меньше время запекания и вкуснее омлет!

Запеканка из творога и шпината

Нужно:

1. Творог 400 грамм

2. Шпинат 400 грамм (заморозки или свежий измельченный)

3. Зелень (укроп, петрушка. кинза на выбор)

 

Приготовление:

1. Смешать творог со шпинатом до однородной массы

2. Добавить в массу измельченную в блендере зелень

3. Взбить все блендером

4. Поставить в духовку на 20-30 минут

 

В такую запеканку можно добавлять банан и запекать вместе с ним, получается очень сладко и вкусно!

Цветная капуста в омлете

Нужно:

400 грамм броколи (свежая или заморозка)

400 грамм цветной капусты (свежая или заморозка)

сыр "Дружба" 50 грамм

2 яйца (можно больше)

400 мл молока (можно больше)

 

Приготовление:

Страницы

Подписка на Растущая семья RSS